El viernes se realizará una jornada nacional de protesta lechera. En Córdoba, será frente al Patio Olmos.

El viernes se realizará una jornada nacional de protesta lechera. En Córdoba, será frente al Patio Olmos.

by July 15, 2009 0 comments

Este viernes 17 de julio frente a los supermercados en Rosario, Mar del Plata, Buenos Aires, Córdoba, Rafaela, Pergamino, Gral Villegas, Lincoln, Ameghino, Paraná, se llevará a cabo una jornada nacional de protesta lechera.
En Córdoba la medida tendrá lugar frente al Patio Olmos en pleno centro de la docta.
Desde el Departamento Gremial de Federación Agraria Argentina convocan participar.
Según se destaca a través de un comunicado “Basta de mentiras… ¿Quién se queda con la diferencia?…Con esta política perdemos los productores y los consumidores….
Por un precio justo para todos……. El viernes comenzamos con la protesta…

Los precios de las industrias se impulsan notablemente en las góndolas.

Diez productos lácteos en tres cadenas de supermercados, con mediciones en Buenos Aires y Santa Fe. La diferencia de números es realmente muy amplia.

Esta es una investigación que se inició hace varias semanas y concluyó el lunes 6 de julio con la constatación en góndola de los precios de los lácteos.
Primero hubo que conseguir la lista de precios de una industria, lo cual no fue tarea fácil, pero no imposible. A partir de ello tomamos diez productos y decidimos compararlos con los números que se ponen a la venta para el consumo final en tres cadenas de supermercados, dos en Buenos Aires y una en la provincia de Santa Fe.
Esto demuestra la lucha que vienen dando los tamberos en cuanto al reclamo de un precio mayor por litro de materia prima, así como las industrias que indican que la gran ganancia queda en la comercialización.
No está demás aclarar que al tratarse de un negocio, no es un pecado tener ventajas económicas, sino que lo que se tiene que tender a generar es un balance, un equilibrio en el reparto de ganancias que no relegue al tambero, por sobre los demás eslabones, entre los que se incluye al Estado Nacional.
El cálculo aproximado de la diferencia de precios de todos los productos contemplados, desde la puerta de la industria, hasta las góndolas de estos tres supermercados asciende a porcentajes que duplican ampliamente el monto original.
Para comprobarlo, les ofrecemos los datos concretos del relevamiento, para lo cual tomaremos a las cadenas de comercios como 1; 2; y 3, este último corresponde a la provincia de Santa Fe, productora por excelencia de lácteos y donde los costos de logística deberían ser menores, por lo tanto los precios debieran demostrar esta ventaja. Para tener en cuenta las marcas, serán A; B; y C, las mismas son las dos principales del mercado nacional y una de menor consideración o renombre que se conecta más a la lista de precios sobre la que se comparó.

QUESO BARRA/TYBO
Precio de fábrica: 12,20 pesos por kilo.
Súper 1: A-no B-33.7 C-30.9
Súper 2: A-38.95 B-42.8 C-31.9
Súper 3: A-29.9 B-31.9 C-24.9
Promedio final: 33.10 pesos por kilo, 271 por ciento.

QUESO PORT SALUT
Precio de fábrica: 13.31 pesos por kilo.
Súper 1: A- 27.90 B-24.90 C-26.70
Súper 2: A-27.69 B-27.90 C-24.90
Súper 3: A-27.50 B-27.10 C-24.10
Promedio final: 26.52 pesos por kilo, 199.24 por ciento.

QUESO CREMOSO
Precio de fábrica: 10 pesos por kilo.
Súper 1: A-23.90 B-23.90 C-23.20
Súper 2: A-no B-no C-24.5
Súper 3: A-23.4 B-24.2 C-21.9
Promedio final: 23.57 pesos por kilo, 235 por ciento.

QUESO MOZZARELLA
Precio de fábrica: 13,20 pesos por kilo.
Súper 1: A-33.61 B-no C-30.9
Súper 2: A-no B-33.75 C-no
Súper 3: A-37.78 B-37.78 C-28.8
Promedio final: 28.16 pesos por kilo, 213 por ciento.

QUESO RALLADO
Precio de fábrica: 23.60 pesos por kilo.
Súper 1: A-53.99 B-55.23 C-57.5
Súper 2: A-58.07 B-76.20 C-60.50
Súper 3: A-65.50 B-55.94 C-55
Promedio final: 59.77 pesos por kilo, 253.26 por ciento.

QUESO PATEGRAS
Precio de fábrica: 19.45 pesos por kilo
Súper 1: A-no B-34.80 C-33.90
Súper 2: A-no B-37 C-35.79
Súper 3: A-34.90 B-37.70 C-32.40
Promedio final: 35.21 pesos por kilo, 181.02 por ciento.

RICOTA ENTERA
Precio de fábrica: 6.25 pesos por kilo.
Súper 1: A-13.98 B-no C-17.78
Súper 2: A-15.10 B-no C-18.47
Súper 3: A-15.40 B-no C-18.75
Promedio final: 16.58 pesos por kilo, 276.33 por ciento

LECHE ENTERA
Precio de fábrica: 1.85 pesos por kilo
Súper 1: A-2.50 B-2.39 C-1.95
Súper 2: A-2.49 B-2.61 C-no
Súper 3: A-2.90 B-2.80 C-2.19
Promedio final: 2.47 pesos por kilo, 133.51 por ciento.

CREMA DE LECHE
Precio de fábrica: 8.40 pesos por kilo.
Súper 1: A-13.08 B-13 C-14.95
Súper 2: A-16 B-13.64 C-14.26
Súper 3: A-14.40 B-12.40 C-14.50
Promedio final: 14.02 pesos por kilo, 166.90 por ciento.

Lecheria_final

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